Mémoires Ingénieur Paris 2005-2006
Date | Nom | Sujet |
| 12/09/05 | BARAR Bita | Comparaison de deux systèmes de vigilance en production dans l'industrie alimentaire, Pellorce et Jullien, et l'industrie pharmaceutique, Beaufour Ipsen Industrie. |
| 12/09/05 | WALTHER Cécile | Application de la spectrométrie infrarouge à l'analyse de la qualité du gluten de maïs. |
| 14/09/05 | SURGET Emmanuel | Mise en place d'une formulation antioxydante naturelle pour prévenir la décoloration de l'oléorésine de paprika dans les produits carnés. |
| 27/11/05 | OMOUI Amavi | Construction d'une démarche interdisciplinaire de description du processus sanitaire modulant l'exposition au danger Listéria monocytogènes dans les produits réfrigérés |
| 9/12/05 | MALLET Sophie | Effet de l'ajout la glucose oxydase sur le taux d'aggrégation des protéines et sur certaines caractéristiques rhéologiques des pâtes de farine de blé tendre. |
| 26 /04/06 | Christophe LEVEQUE | Evaluation de la flore intestinale humaine par PCR-TTGE, au cours d'une d'antibiothérapie et de l'apport alimentaire de probiotiques. |
| 22/05/2006 | Elodie BRAY | Mise en conformité des enregistrements au sein de la société Leroux SAS avec la réglementation européenne 178/2002/CE. |
| 14/06/06 | LEDREUX Aurélie | Optimisation d'un test sur lignée cellulaire de neuroblastomes pour la détestion de neurotoxines de microalgues . Effet des facteurs et modélisation |
| 26/06/06 | COURCOUX Julien | Effet des amylases sur le rassissement des pâtes jaunes. Effet des facteurs et modélisation . (Confidentiel). |
| 3/07/06 | CHARBONNEAU Anne Cécile | Optimisation technicoéconomique du dosage de réactif en déphosphatation physicochimique en station d'épuration. |
| 10/07/06 | GUYON Dimitri | Caractérisation et quantification de la protéine du prion dans le lait, recherche d'infectiosité à la PrP. |
| 7/09/06 | NGO My-Hanh | Développement méthodologique pour l'analyse des fourrages et du lait à la Réunion. |
| 27 /09/06 | LAMIC Liselaure | Evaluation du potentiel de création d'odeurs de différents sites de traitement des déchets. |