Mémoires Ingénieur Paris 1992-1997
1996-1997
Date | Nom | Sujet |
12.06.97 | CHEVIRON Nathalie | Etude du métabolisme et du mode d'action d'un régulateur de l'hématopoïèse : le tétrapeptide N-Acétyl-Séryl-Alanyl-Lysyl-Proline (AcSDKP) |
17.12.96 | FEDERSPIEL Brigitte | Mise au point d'une méthode de dosage du plomb par spectrophotométrie d'absorption atomique dans le sang et le lait de brebis |
27.11.96 | DELCROS Jean-François | Contribution à l'étude de l'évolution d'oxydoréductases d'intérêt technologique au cours du pétrissage des pâtes de farine boulangères |
08.11.96 | DOAT Stéphane | Nouveau procédé de déminéralisation du lait. Retombées sur la technologie des laits fermentés |
1995-1996
Date | Nom | Sujet |
18.09.96 | THOMAS Thierry | Mise au point des trousses de dosage de l'acide folique et de la vitamine B12 pour l'automate d'immuno-analyses |
02.07.96 | DAUMER Marie-Line | Etude de la flore présente dans le cidre en début de fermentation. Cinétique de croissance et interactions |
28.06.96 | GILLES Nicolas | Synthèse enzymatique de désoxyribonucléotides triphosphates uniformément marqués aux isotopes stables |
1994-1995
Date | Nom | Sujet |
17.05.95 | HENNECHARD-MORIN Catherine | Caractérisation de variants alléliques révélés par électrophorèse bidemensionnelle chez le maïs |
05.05.95 | KUGENER Laetitia | Détermination des paramètres analytiques clefs garantissant l'aptitude technologique des farines pour la fabrication de biscuits type Petit Beurre |
17.03.95 | HENRY Eric | Mise au point, optimisation et validation d'un milieu de dénombrement des bactéries corynéformes et des Micrococcacae (appliqué à l'industrie laitière) |
16.02.95 | TAISNE Catherine | Activités cholinestérasiques dans les bronches et dans l'épithélium bronchique de porc : Régulation par les métabolites de l'acide arachidonique |
21.12.94 | KUNDURA Jean-Paul | Contamination des aliments par des composés provenant de l'emballage. Etude de cas : produits extrudés, nappés ou fourrés, sous complexe à base de polyéthylène |
13.12.94 | HUBERT Nathalie | Purification des impuretés du 4-hydroxytamoxifène. Analyse spectrale et détermination de structure |
28.11.94 | SORIN-CHADEUF Gilliane | Microspectrofluorimétrie de marqueurs d'acides nucléiques dans des cellules vivantes |
1993-1994
Date | Nom | Sujet |
06.04.94 | REGUIGUI Michelle | Contribution à l'étude de la stabilité thermique des laits : influence de la composition du lait et mise au point d'une nouvelle méthode |
16.02.94 | GALEY Christine | Contribution à l'étude des composés volatils et de l'odeur de la mie du pain : origines et influences de la variété de blé et de la méthode de panification |
1992-1993
Date | Nom | Sujet |
14 09 93 | OLIVIER Bruno | Nouvelle approche de fractionnement à partir du plasma : Application à l'extraction et à la purification du facteur antihémophilique A |
30 06 93 | GUIDICI Patrick | Purification du rhamnose à partir de la gomme arabique |
21 06 93 | OMNES Martine | Etude d'un système mixte de biopolymères en milieu aqueux : Gomme xanthane / Gomme de guar |
11 03 93 | BOUSSARD Aline | Dosage par chromatographie liquide haute performance et détection ampérométrique de aminoimidazoazaarènes. Application à un échantillon alimentaire |
29 09 92 | BONNEF Eric | Production par voie fermentaire de l'acide gluconique à partir des racines végétales |