| Matériel (marque) |
Personne ressource |
Applications |
| Tensiomètre à goutte TRACKER - IT Concept |
NERON Stéphane 01 40 27 24 95 |
Détermination de la tension de surface |
| Matériel d'électrophorèse FAST SYSTEM (Pharmacia) Electrophorèse sur gel |
GARCIA Rebeca 01 58 80 86 16 |
Détermination des poids moléculaires des protéines |
| Matériel d'électrophorèse IEF Rotofor (Biorad) Isoélectrofocalisation en veine liquide |
BILLAUD Catherine 01 40 27 29 59 |
Détermination des points isoélectriques des protéines Purification de protéines |
| 1 chambre froide (10m3) |
NERON Stéphane 01 40 27 24 95 |
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| 3 Centrifugeuses réfrigérées : - Beckman J2-21 - Beckman Coulter Avanti J-E - Prolabo HR 452 |
LOUARME Loïc 01 58 80 84 85 |
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| 1 générateur d'ultra-sons Bandelin electronic |
GARCIA Rebeca 01 58 80 86 16 |
Solubilisation des protéines du gluten |
| 1 appareil distributeur d'eau ultra-pure - PURITE-EAU (20 L) 2 appareils distributeur d'eau distillée Elga - option 3 (75L) - option 7 (25L) |
RAKOTOZAFY Lalatiana 01 40 27 22 49 TACO Marie-Line FLEURY Izilda 01 40 27 21 67 |
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| Vac Elut Supelco |
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Extraction sous vide de mini colonnes |
| 1 four à moufle (Pyrolabo) |
DAVIDOU Sylvie 01 40 27 21 67 |
Dosage de minéraux |
