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Certificat de compétence Productions agricoles et technologies agro-alimentaires

Code diplôme/certificat: CC6100A

  • 36 crédits

Niveau d'entrée

  • Sans niveau spécifique

Niveau de sortie

  • Sans niveau spécifique

Responsable(s)

Marion POMMET

Public, conditions d’accès et prérequis

Prérequis :
Niveau bac+2 en sciences du vivant.

Objectifs

  • Acquérir les bases de la physiologie des végétaux et des animaux pour une meilleure maîtrise de leur culture et élevage
  • Connaître les fondements biochimiques et technologiques des transformations des produits agricoles et de la conservation des aliments
  • Apprendre à produire "mieux" et à mieux valoriser les produits agricoles

Mentions officielles

Intitulé officiel figurant sur le diplôme : Certificat de compétence Productions agricoles et technologies agro-alimentaires

Code(s) NSF : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine (221)

Code(s) ROME : -

Modalités d'évaluation

Avoir obtenu les différentes UE du certificat et avoir validé l'unité de travaux personnels sur le terrain.

Description

Cliquez sur l'intitulé d'un enseignement ou sur Centre(s) d'enseignement pour en savoir plus.

3 ECTS
Qualités nutritionnelles et perception sensorielle des aliments
AGR102
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • Guadeloupe
      • Annuel : Formation en présentiel soir ou samedi
     
    3 ECTS
    Circularité des filières de transformation alimentaire
    AGR105
    Enseignement non programmé à l'heure actuelle.
     
    6 ECTS
    Technologies associées aux filières de l'agro-industrie
    BCA120
    Centre(s) d'enseignement
    • Paris
      • Guadeloupe
        • Annuel : Formation en présentiel soir ou samedi
       
      6 ECTS
      Phytotechnie 1 : Bases scientifiques pour l'étude des plantes et des peuplements végétaux
      BLG115
      Centre(s) d'enseignement
      • Guadeloupe
        • Annuel : Formation en présentiel soir ou samedi
       
      6 ECTS
      Phytotechnie 2 : Enjeux, concepts et outils pour le raisonnement de la conduite des cultures
      BLG116
      Enseignement non programmé à l'heure actuelle.
       
      6 ECTS
      Zootechnie : bases techniques et scientifiques
      BLG117
      Enseignement non programmé à l'heure actuelle.
       
      6 ECTS
      Zootechnie 2 : Reproduction et productions animales
      BLG118
      Enseignement non programmé à l'heure actuelle.
       
      Travaux personnel sur le terrain
      UA4141
       

      Contact

      Sciences et Procédés pour l'Industrie Agro-Alimentaire
      292 rue Saint-Martin EPN07
      75003 Paris

      Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.

      Diplôme ou certificat