Dessert selon Frédérique
Ingrédients : 2 œufs 200 g de chocolat noir 20 centilitres de crème fraîche liquide 1 petite boite de crème de marron 1 portion de pâte brisée ou feuilletée
Chauffer la crème liquide . Quand elle est chaude, retirer du feu et y introduire les morceaux de chocolat. Faire fondre et mélanger.
Dans un autre récipient, verser 2 oeufs et la crème de marron.
Incorporer ensuite le mélange crème liquide et chocolat à la crème de marron. Etaler sur une pâte et faire cuire 25 minutes environ à 180 °C.